おでんに卵チーズ巾着 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切って２〜３分茹で、油抜きする。
水で冷やして水を絞る。
-
2
油揚げ１枚にチーズ１／２枚とコショウをいれ、卵1個を別皿に割って流しいれ入れ、楊枝で口を止める。
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3
おでん出汁にいれ、火が通るまでふつふつ煮る。
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