紫玉ねぎマリネとアボカドのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ１／２をまぶして１０分ほど置き、水を絞って酢と砂糖を混ぜる。
-
2
レタスはちぎり、アルファルファと混ぜ、よく水を切ってオリーブオイルを絡める。
-
3
アボカドは角切りにし、塩麹とレモン汁を混ぜる。
-
4
器に２をしき、１と３をのせる。
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