紫玉ねぎのビンピクルス レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- （４００ccの瓶１個分）
- 紫玉ねぎ ２個（３００g）
- ＊酢 １００cc
- ＊水 ５０cc
- ＊塩 小さじ１
- ＊砂糖 小さじ２～３
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにし、瓶に摘める。
-
2
＊を鍋にいれ、混ぜながら沸騰させる。
-
3
１に２が熱いうちに注ぎ、落としラップをして蓋を閉め、冷めるまで置く。
-
4
冷蔵庫で１晩置く。
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