豚肉と白菜の生七味湯豆腐 レシピ・作り方

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mococo05
豚肉、白菜、豆腐であったか湯豆腐です。

材料（３人分）

豚しゃぶしゃぶ用
３０〜４００g
豆腐
４５０〜６００g
白菜（ざく切り）
１／４個
にんじん（輪切り）
１／２本
椎茸（軸を取る）
１パック
水菜（短めに切る）
１株
水
１L
昆布
５cm角２枚
ポン酢
適量
生七味（好みの薬味）
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、白菜、にんじんを入れて火にかける。

    昆布は大きくなったら取り出し、白菜がやわらかくなるまで煮る。
  2. 2
    豚肉、椎茸、豆腐を入れ、肉に火が通るまで煮る。
  3. 3
    取り分けて水菜を乗せ、七味とポン酢を好みで混ぜてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生七味を使って

公開日：2015/10/09
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カテゴリ
しゃぶしゃぶ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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