甘長唐辛子とれんこんの味噌きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄い半月切り、甘長唐辛子は縦半分に切ってた根を取り、斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、唐辛子、１を入れ、油がなじむまで炒める。

3. 3

   酒、砂糖、味噌を入れ、水分がなくなるまで炒め、ゴマを指でつぶしながら加えて混ぜる。