舞茸、キュウリ、プチトマトのバルサミコマスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かして舞茸を入れ、再沸騰したらキュウリを入れてさっとゆでてザルに上げる。

2. 2

   １のあら熱が取れたらキッチンペーパーに包んで水を軽く絞り、ボウルに入れ、塩とバルサミコを入れて混ぜる。

3. 3

   プチトマト、マスタード、オイルも入れてよく混ぜる。