イカの一夜干し青海苔フライ レシピ・作り方
材料（１人分）
- イカの一夜干し（胴体部分） １枚
- 薄力粉 適量
- ○薄力粉 大さじ１
- ○溶き卵 １／２個
- ○油 小さじ１／２
- ○水 大さじ１
- ●パン粉 １／２カップ
- ●青のり 小さじ２
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
○を混ぜてバッター液を作る。
パン粉と青のりを混ぜる。
-
2
イカを食べやすく切り、薄力粉をまぶし、○→●の順に付ける。
-
3
油を５ミリ程度しいたフライパンに並べ、両面中火で衣がこんがりするまで揚げる。（中身が膨らんできたら火が通っています）
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菊丸330974082019/07/08 13:56
お弁当に。好評でした
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