しめじとトマトと枝豆のマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- トマト １／２個（１５０g）
- しめじ １／４パック（３０g）
- 枝豆（ゆでてむいたもの） 大さじ３（１５g）
- 粒マスタード（塩分３％のもの使用） １５g
- レモン汁 小さじ１
- 塩 ひとつまみ（０．３g）
- 黒コショウ 少々
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
- 1 しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで１分ほど加熱して火を通す。
- 2 トマトは角切りにする。
- 3 材料を全て良く混ぜる。
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