スイカの皮のシソ風味漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- スイカの皮 １００g
- シソの葉 １枚
- 塩 小さじ１／３
- 酢 小さじ２
作り方
-
1
スイカの皮は緑の部分をむいて薄切りにする。
シソはみじん切りにする。 - 2 ポリ袋に材料を全て入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
- 3 時々もんで３０分ほど置き、水を絞って盛りつける。
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