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メイン料理に♪肉豆腐ステーキ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
はなはな桜
ヘルシーステーキ♪
材料(約2人分)
豆腐(木綿使用)
200g
片栗粉
大さじ1~2
牛肉(すき焼き用使用)
今回は175g
白菜
150gほど
すき焼きのたれ(市販品でも)
1/2~1カップ
サラダ油
大さじ1~2
きざみねぎ
適宜
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作り方
1
豆腐を12等分して、両面に片栗粉を薄くまぶす。白菜、肉を適当な大きさに切る。
2
フライパンに油を熱し、豆腐を入れて、片面2分ほどずつ、両面をこんがりと焼く。豆腐を取り出し、皿に盛りつける。
3
2のフライパンに肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、白菜、すき焼きのたれを加え、肉と白菜に火が通るまで煮る。
4
2の豆腐ステーキの上に3の肉と野菜をのせ、たれをかける。ねぎをのせたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐をメイン料理にしようと思い…。
公開日:2015/07/30
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白菜
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はなはな桜
ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪ 2021年9月8日
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