卵つゆの冷やしそば レシピ・作り方

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mococo05
卵つゆのおそばです。

材料(1人分)

そば(乾麺)
70〜100g
ストレートめんつゆ
100cc
1個
長ネギ(小口切り)
大さじ1〜2
焼き海苔(細切り)
2つまみ

作り方

  1. 1
    めんつゆに卵とネギを入れる。
  2. 2
    お湯を沸かしてそばをゆで、水で洗ってぬめりを取り、ザルに上げる。
  3. 3
    器にそばをしいて海苔をのせ、1を添える。

きっかけ

お昼ご飯に

公開日:2016/06/10

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カテゴリ
冷たい蕎麦

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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