豚しゃぶとキャベツのニラトマトダレ冷やしうどん レシピ・作り方

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mococo05
豚しゃぶのさっぱりダレ冷やしうどんです。

材料（１人分）

冷凍うどん
１袋
豚薄切り肉
８０g
キャベツ
１〜２枚
●トマト（角切り）
１／４個
●ニラ（１cm長さ切り）
２本
●醤油
大さじ１
●酢
小さじ２
●砂糖
小さじ１
●ごま油
小さじ２
●韓国唐辛子粉
小さじ１／４〜１／２
●白ごま
少々
＊塩
小さじ１／５
＊酒
小さじ１

作り方

  1. 1
    ●を混ぜる。
  2. 2
    豚肉に＊をまぶす。

    キャベツはざく切りにする。
  3. 3
    お湯を沸かしてきゃベツを入れてゆで、網ですくって取り出す。

    残った湯に豚肉を入れ、弱火にしてゆで、火が通ったらざるにあげる。
  4. 4
    うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてザルに上げる。
  5. 5
    器にうどんをしき、キャベツと肉を乗せ、１をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/07/23
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アレンジうどん

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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