アボカドとトマトのわさびサラダ冷やしうどん レシピ・作り方

アボカドとトマトのわさびサラダ冷やしうどん
  • 約10分
  • 300円前後
mococo05
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アボカドとトマトのサラダのっけ冷やしうどんです。

材料(1人分)

  • 冷凍うどん 1袋
  • アボカド 小さめ1/2個
  • トマト 小1個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • ひとつまみ
  • 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • わさび 少々
  • フラックスシード(好みの油で) 小さじ1
  • ストレートめんつゆ 100cc程度

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水を切り、ボウルにいれ、塩ひとつまみと酢小さじ1を入れて混ぜ、10分ほど置く。
  2. 2 アボカドとトマトを角切りにし、1にいれる。

    醤油、わさび、オイルを入れて混ぜる。
  3. 3 うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
  4. 4 器にうどんをしいて2をのせ、めんつゆをかける。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070036165
  • 公開日:2015/07/20
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