コリンキーとマッシュルームのシソバター焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コリンキーとマッシュルームは５ミリ程度の薄切りにする。
   
   シソは千切りにする。

2. 2

   うどんは袋の表示通りに温める。

3. 3

   フライパンにバター、コリンキー、マッシュルームをいれ、火が通るまで炒める。

4. 4

   うどん、塩麹、シソの２／３をいれ、なじむまでよく混ぜ、塩とコショウで調味する。

5. 5

   器に盛りつけ、残りのシソを乗せる。