FPで！驚くほど膨らむ☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥いて、ある程度切って下さい。
   
   1番下に、玉ねぎを入れると良いです。
   
   ●の材料を全部、FPに入れたら、全部こねるように撹拌します。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、4等分にした肉種を入れます。
   
   この時に、キャッチボールのように、ポンポンと空気を抜くと良いです。
   
   中火で焼きます。

3. 3

   焼き目が付いたら、裏返します。
   
   弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   竹串を刺して、透明な汁が出ればOKです。
   
   肉汁が出るので、楊枝でも良いです。

5. 5

   こんなに、膨らみました。リメイクをしたいので、シンプルな味付けにしてあります。
   
   味が付いていますが、お好みで、ケチャップやソースをかけてお召し上がり下さい。（分量外）