FPで!驚くほど膨らむ☆ハンバーグ レシピ・作り方

FPで!驚くほど膨らむ☆ハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
材料はシンプルに塩、胡椒のみの味付けにしました。FPで材料を混ぜたら、後は焼くだけ!びっくりする位に膨らみますよ。

材料(4人分)

  • ●豚挽肉 500g
  • ●玉ねぎ 大1個
  • ●卵 1個
  • ●塩、胡椒 適量
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮を剥いて、ある程度切って下さい。

    1番下に、玉ねぎを入れると良いです。

    ●の材料を全部、FPに入れたら、全部こねるように撹拌します。
  2. 2 熱したフライパンに油を入れて、4等分にした肉種を入れます。

    この時に、キャッチボールのように、ポンポンと空気を抜くと良いです。

    中火で焼きます。
  3. 3 焼き目が付いたら、裏返します。

    弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします。
  4. 4 竹串を刺して、透明な汁が出ればOKです。

    肉汁が出るので、楊枝でも良いです。
  5. 5 こんなに、膨らみました。リメイクをしたいので、シンプルな味付けにしてあります。

    味が付いていますが、お好みで、ケチャップやソースをかけてお召し上がり下さい。(分量外)

きっかけ

リメイク本レシピ投稿の為に。

おいしくなるコツ

FPで、練るようにこねると、玉ねぎの水分で驚くように膨らみます。

  • レシピID:1070036006
  • 公開日:2015/07/08
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お花見 クリスマス ハンバーグ 運動会
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ハンバーグ
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つくったよレポート(1件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2015/07/12 23:08
    FPで!驚くほど膨らむ☆ハンバーグ
    シンプルな味付けが美味しかったです。膨らむ膨らむ、3個焼きましたが、その中の特大サイズをレポ。最初の一口をカットした時の あふれる肉汁最高!ご馳走さまでした♪

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