ミートボールと卵とレタスの梅トマトスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レタスはざく切り、トマトは角切りにする。
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2
鍋に水、ミートボール、ちぎった梅干しを入れて沸騰させ、蓋をして弱火で５分ほど煮る。
卵を割り入れ、蓋をして弱火で３〜５分煮て、卵は取り出す。
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3
レタスとトマトを入れてさっと煮、味を見て塩で調味する。
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4
器に移し、卵を乗せ、コショウを挽く。
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