なめこと卵のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはさっと洗って水を切る。
   
   卵に塩ひとつまみを入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を入れて熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜてふんわり火が通ったら取り出す。

3. 3

   なめことめんつゆを入れ、とろみが付くまで炒める。

4. 4

   卵を戻してざっと混ぜ、塩で調味する。