簡単ピクルス レシピ・作り方
材料(5人分)
- らっきょう酢 200cc
- 人参 1/2本
- パプリカ赤・黄・ピーマン 各1個
- ローリエ 1枚
- 粒胡椒 10個
作り方
- 1 人参は割りばし位の太さに、パプリカ、ピーマンは太めの千切りにする
- 2 残りの材料と切った野菜を容器に入れて軽く降り、一晩置くとできあがり!
きっかけ
去年漬けたらっきょうの酢だけが沢山あまり、捨てるのが勿体ないので作りました。
おいしくなるコツ
市販のらっきょう酢より、らっきょうを漬けた後の酢のほうが美味しいです♪ なければ、たまねぎ1/4個を千切りして入れると同じような美味しさになります!
- レシピID:1070035730
- 公開日:2015/06/16
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