簡単ピクルス レシピ・作り方

簡単ピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
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誰でも失敗なくピクルスができます♪

材料(5人分)

  • らっきょう酢 200cc
  • 人参 1/2本
  • パプリカ赤・黄・ピーマン 各1個
  • ローリエ 1枚
  • 粒胡椒 10個

作り方

  1. 1 人参は割りばし位の太さに、パプリカ、ピーマンは太めの千切りにする
  2. 2 残りの材料と切った野菜を容器に入れて軽く降り、一晩置くとできあがり!

きっかけ

去年漬けたらっきょうの酢だけが沢山あまり、捨てるのが勿体ないので作りました。

おいしくなるコツ

市販のらっきょう酢より、らっきょうを漬けた後の酢のほうが美味しいです♪ なければ、たまねぎ1/4個を千切りして入れると同じような美味しさになります!

  • レシピID:1070035730
  • 公開日:2015/06/16
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カテゴリ
ピクルスマクロビオティックベジタリアン食物繊維の多い食品の料理簡単おつまみ
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ピクルス 簡単 おつまみ 常備菜
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