鶏ハツのバルサミコソテー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏ハツ １００g
- バター 小さじ１
- 塩 小さじ１／５
- バルサミコ酢 小さじ２
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
ハツは縦半分に切って血のかたまりをキレイに洗い流し、水を切る。
-
2
フライパンにバターを入れて温め、１と塩を入れて焼き目が付くまで炒める。
-
3
バルサミコを入れて水分がなくなるまで炒め、こしょうを振る。
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