目玉焼きとサラダの塩焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩焼きそば（麺、ソース） １人分
- 卵 １個
- 新玉ねぎ １／２個
- サニーレタス １枚
- トマト １／４個
- ゴマ油 適量
- 鰹節 2つまみ
- 塩 少々
- 青のり 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにしてさっと水にさらして水を切る。
レタスは食べやすくちぎり、玉ねぎ、鰹節と混ぜておく。
トマトはくし形に切る。 -
2
フライパンにゴマ油小さじ１弱をしいて麺をかたまりのまま入れ、中火で両面薄く焼き色が付くまで焼き、ソースを加えてほぐし、お皿にしく。
-
3
フライパンをキレイにし、ゴマ油少々をしいて卵を割り入れ、塩を振って火にかける。
音がしてきたら弱火にし、白身に火が通るまで焼く。
-
4
麺に１をのせ、目玉焼きを乗せ、青のりを散らす。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
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ペペロン2015/11/28 21:20
焼きそばでもう一品♪目玉焼きと炒めない野菜のトッピングのアイデアナイスです♪
美味しかったです
(*´꒳`*)
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