小松菜、にんじん、えのきのナムル レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 小松菜はざく切り、にんじんは短冊切り、えのきは石付きを取ってほぐし、ざく切りにする。
-
2
鍋ににんじんと水2cm程度いれ、沸騰させて2〜3分火が通るまでゆでる。
えのき、小松菜を入れて蓋をし、火が通るまで1〜2分ゆでてザルに上げる。 - 3 よく水を切ってボウルに炒れ、塩、醤油、ごま油、指でつぶしたゴマを入れてよく混ぜる。
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*コアラ*2015/10/16 23:17美味しく作れました!