春キャベツと豚肉、エリンギの生姜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 肉に＊をもみこむ。
-
2
キャベツはざく切り、エリンギは斜め薄切りにする。
-
3
１％の塩水を沸かし、キャベツをさっとゆでてざるにあげる。
-
4
フライパンに豚コマ、生姜、エリンギを入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
5
キャベツ、ごま油を入れて炒め、塩とコショウで調味する。
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