簡単！塩昆布でコク旨☆水菜と竹輪の漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、株元を切って、食べやすい大きさに切ります。
   
   漬け物器に水菜、塩昆布を入れます。

2. 2

   輪切りにした竹輪を乗せます。
   
   全体をさっくり混ぜます。

3. 3

   重いしをして、1〜2日漬け込みます。

4. 4

   途中で、全体を混ぜると漬かりやすいです。
   
   量（かさ）が半分程度になります。

5. 5

   お好みの漬かり具合になれば、出来上がり〜！
   
   2日程漬け込むと色が悪くなりますが、それはそれで美味しいです。
   
   写真は、2日漬け込みました。