簡単！塩昆布でコク旨☆水菜と竹輪の漬け物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
水菜がシャキシャキの漬け物です。塩昆布でコクが出て、竹輪からいい出汁が出ますよ。箸休めにピッタリです。薄味なので、浅漬け感覚でバリバリ食べられますよ♪
材料（2人分）
作り方
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1
水菜は、株元を切って、食べやすい大きさに切ります。
漬け物器に水菜、塩昆布を入れます。
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2
輪切りにした竹輪を乗せます。
全体をさっくり混ぜます。
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3
重いしをして、1〜2日漬け込みます。
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4
途中で、全体を混ぜると漬かりやすいです。
量（かさ）が半分程度になります。
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5
お好みの漬かり具合になれば、出来上がり〜！
2日程漬け込むと色が悪くなりますが、それはそれで美味しいです。
写真は、2日漬け込みました。
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- 料理名
- 水菜と竹輪の漬け物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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