ブリの酢醤油焼きダイエットプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリと*をポリ袋に入れ、空気を抜いて口を締め、３０分ほど漬ける。

2. 2

   にんじんは輪切りにし、大さじ１の水と耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで１〜２分火が通るまで加熱する。

3. 3

   水を切り、塩とゴマをまぶす。

4. 4

   小松菜はざく切り、油揚げは短冊切りにしてゆでこぼす。

5. 5

   ４、水、醤油をフライパンに入れて蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱火にして５分ほど煮て蓋をとり、鰹節を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

6. 6

   ブリをグリルの中火でで火が通るまで７〜８分焼く。

7. 7

   ご飯をおにぎりにする。

8. 8

   お皿に小松菜、にんじん、ご飯、ブリ、大根おろしを盛り付ける。