豆腐ステーキキューちゃんソース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 木綿豆腐 １００g
- ○きゅうりのキューちゃん ３〜４枚
- ○キューちゃんの漬け汁 小さじ１
- ○みりん 小さじ１／２
- ○醤油 小さじ１／２
- ○水 大さじ２
- 塩 少々
- 薄力粉 適量
- 油 小さじ１
作り方
-
1
豆腐はスライスして水切りしておく。
キューちゃんはみじん切りにする。
-
2
豆腐に塩を振って薄力粉をまぶし、油をしいたフライパンに並べ、両面中火で薄く焼き色がつくまで焼く。
-
3
○を流し入れて絡める。
-
4
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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