さわらのにんにく醤油から揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- さわら（切り落とし） ２５０ｇ
- *にんにく生姜醤油 大さじ１
- *酒 小さじ１
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さわらは一口大に切り、*とポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉める。
冷蔵庫で３０分以上置く。（１晩おきました） -
2
片栗粉をまぶし、油を５ミリ程度しいたフライパンに並べ、両面中火強でこんがりするまで揚げ焼きする。
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