里芋のココナッツカレースープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
１、水、カレー粉を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
蒸気があがったら弱火にし、里芋が柔らかくなるまで１５分ほど煮る。
-
3
ココナッツミルクを入れて温め、塩とこしょうで調味する。
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