塩麹鶏ＤＥ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を塩麹に漬け込み一晩冷蔵庫で寝かす。

2. 2

   テフロンのフライパンを熱し１を皮から焼き焦げ目が付いたら裏返し蓋をして中まで火を通す。

3. 3

   ２を削ぎ切りする。

4. 4

   器にご飯を盛り３を乗せる。

5. 5

   ４に茹でたカリフラワー、トマト、きゅうりを飾る。