エビとパプリカのピラフ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
エビは殻を剥いて背わたを取り、*でもんでから水洗いし、水を拭き取る。
エビ３匹をみじん切りにする。
エビを全て器に入れ、塩小さじ１／８をまぶしておく。
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2
パプリカと玉ねぎは粗みじん切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイル、エビ、２を入れ、火が通るまで炒める。
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4
温かいご飯、バター、パセリを入れてよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。
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