大根ときんかんの生姜レモン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて細切り、ショウガは千切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／２をまぶす。
   
   キンカンは薄切りにし、大きい種は取り除く。

2. 2

   大根の水が出たら水を軽くしぼり、キンカン、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜる。
   
   味を見て塩で調味する。