伊達巻 レシピ・作り方

伊達巻
  • 1時間以上
  • 300円前後
おーいどん
おーいどん
教養をもつことを願う縁起物の伊達巻です。

材料(4人分)

  • ○ 卵 4個
  • ○ はんぺん 1枚
  • ○ 白だし 大さじ2と1/2
  • ○ 砂糖 大さじ1
  • ○ ハチミツ 大さじ2
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ボウルに○の材料をすべて入れて、ハンドブレンダ―で撹拌する。
  2. 2 フライパン(26cm)にサラダ油をひき、1を流し入れる。
  3. 3 最初は強火にし、少しフツフツしてきたら、アルミホイルで蓋をして弱火で15分。
  4. 4 巻すの上に3を載せ、巻いたら、輪ゴムで2,3箇所とめる。
  5. 5 冷めたら、ラップをして冷蔵庫へ入れよく冷やす。
  6. 6 食べやすい大きさに切って出来上がり。

きっかけ

受験生のために、教養をもつことを願う縁起物の伊達巻を作りました。

  • レシピID:1070033447
  • 公開日:2015/01/01
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カテゴリ
錦玉子・伊達巻
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