簡単！肉団子と彩り野菜の☆バター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカ（ピーマンでもOK）ピーマンの場合は、数を増やして下さい。
   
   パプリカは1cm幅に切ります。
   
   アスパラは、固い根元をピーラーで剥いて、3等分に斜め切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、肉団子を焼きます。
   
   コロコロ転がしながら、全面を焼きます。

3. 3

   パプリカ、アスパラガスを入れて炒めます。

4. 4

   パプリカに火が通ったら、大きめのざく切りにしたトマトを入れます。
   
   ●クレソルと醤油で味付けします。
   
   仕上げにバターを入れて、全体をササッと炒めます。

5. 5

   トマトは炒めすぎると、煮くずれるのでサッとで良いです。
   
   仕上げに乾燥バジルをふったら、出来上がり〜！

6. 6

   市販の鍋用の鶏肉団子によって、味付けはお好みで調節して下さいね。