フライパンローストビーフ レシピ・作り方
材料（5〜６人分）
- 牛ももブロック ５００g
- *塩（肉の２％） 小さじ２
- 油 大さじ１
- 黒こしょう 適量
- わさび醤油やポン酢など お好みで
作り方
- 1 肉に塩をまぶし、室温で３０分ほど置く。
-
2
熱したフライパンに油をしき、１をいれ、各面２分ずつ焼く。弱火にして各面２分ずつ焼く。
- 3 アルミホイルに包んで３０分ほど置く。
-
4
スライスして盛りつけ、黒コショウを挽く。お好みでわさび醤油やポン酢等をつけても。
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