簡単！アボカドとブロッコリーの☆ポテトサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
いつものポテトサラダに、アボカドを入れました。そうしたら味が濃厚になり、とても美味しいです。アボカドが緑なので、ブロッコリーを入れて、爽やかさを演出しました。
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて、水から茹でます。
串がす〜っと通ればOkです。
ブロッコリーは、小房に分けて、1分〜2分程度茹でます。
アボカドは皮を剥いて種を取ります。 -
2
じゃがいもと、アボカドをマッシャーで粗めに潰します。（歯ごたえが残る程度に。）
ブロッコリーを入れます。
マヨネーズ、塩、胡椒で味を整えます。
全体をまぜたら、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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