春菊とりんごの味噌マヨ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- しゅんぎく 1/2袋
- りんご（芯を取って薄切り） １/８個
- ●キューピーマヨネーズ 小さじ１
- ●味噌 小さじ１弱
- ●みりん 小さじ１
- ●すりごま 小さじ１/２
- 醤油 少々
作り方
-
1
春菊は茎と葉に分け、それぞれ3cm程度に切る。
お湯を沸かし、茎を入れてゆで、再沸騰したら葉を入れてさっとゆでてざるにあげる。
-
2
●をよく混ぜる。
-
3
水をしぼった春菊、りんご、2をよく混ぜ、味を見て醤油で調味する。
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