バナナとりんごのマヨマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- ●バナナ 大1本(正味130g)
- ●卵 1個
- ●キューピーマヨネーズ 30g
- ●砂糖 40g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- りんご(薄いいちょう切り) 80g
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱する。
- 2 ●をボウルにいれ、バナナをつぶしながら泡だて器でよく混ぜる。
- 3 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えて、ざっくり混ぜてからりんごをいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 型に流しいれ、温めたオーブンで25~30分、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。
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