舞茸とトマトのアンチョビソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにアンチョビとオイルを入れ、弱火で香ばしい香りになるまで炒める。

2. 2

   舞茸を入れて絡め、フライパンに広げ、中火弱でじっくり火が通るまで焼く。

3. 3

   プチトマトを入れて強火でさっと炒め、味を見て醤油、パセリ、コショウで調味する。