レンコンの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 レンコンは好みで皮をむき、薄切りにしてさっとゆでてざるに上げる。
- 2 よく水を切り、ポリ袋に入れ、醤油、酢、唐辛子も入れてよく混ぜ、空気を抜いて口を閉める。
-
3
冷めるまで置いて出来上がり。
空気を抜いた状態で冷蔵庫で4～5日持ちます。
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