さつまいも、レンコン、くるみの生姜マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは蒸して火を通し、ざく切りにしてボウルにいれ、麺棒などで軽くつぶす。

2. 2

   れんこんは水大さじ1と耐熱容器にいれ、蓋をしてレンジで2～3分加熱して火を通す。

3. 3

   1に水を切ったレンコン、くるみ、生姜、マヨネーズ、醤油を入れて混ぜ、塩で調味する。