舞茸栗ご飯 レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
- 米 １合
- 舞茸 １パック
- くり 7〜８個
- 醤油 大さじ１
- 太白ごま油（またはサラダ油） 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 米はといで炊飯器に炒れ、１合の線まで水を入れ30分おく。
- 2 栗は皮と渋皮をむき、大きいものは半分に切る。
- 3 米の水を大さじ２捨て、醤油、ごま油、みりんを入れてよく混ぜる。
-
4
大きめにほぐした舞茸、くりをのせ、早炊きで炊飯する。
炊きあがったらざっくり混ぜる。
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