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きのことさやえんどうの炒め物♪ レシピ・作り方

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はなはな桜
シンプルですが、美味しいです♪

材料（約２人分）

エリンギ(しめじでも)
１００～１５０ｇ
さやえんどう
５０ｇほど
オリーブオイル
大さじ1/2～１
塩、こしょう
各適宜
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作り方

  1. 1
    さやえんどうの筋を取り、大きいようなら斜めに半分に切る。(きのこですが、今回は小さめのエリンギを使用したので、縦半分に切りました。)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを入れて炒める。エリンギがしんなりしてきたら、さやえんどうを加え、１～２分程中火で炒め、塩、こしょうで調味する。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルな炒め物もいいかなと思い…。

公開日：2014/09/14
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関連情報

カテゴリ
エリンギさやえんどうしめじ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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