しっとりかぼちゃのプチケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは耐熱容器に入れて蓋をし、レンジで1～2分加熱して火を通す。
2. 2 卵、砂糖、マッシュしたかぼちゃをよく混ぜる。

   

3. 3 薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさなくなるまで混ぜる。
4. 4 バターをレンジなどで溶かして3に加え、なじむまでよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1晩おく。

   

5. 5 オーブンを180度に温める。
6. 6 型にカップなどをしき、記事をスプーンで8分目程度までいれ、温めたオーブンで15分ほど、串を刺して生地がついてこなくなるまで焼く。