フライパンで☆卵１個でふっくらチーズ玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子は割り、調味料と混ぜておきます。
   葱は刻んでおきます。
   
   ※ホントはパセリをいれる予定だったのですが、間違えて葱になりました笑

   

2. 2 熱したフライパンに油sを敷き、卵液を残部入れる。
   
   中火＾弱火で周りがふくふく焼けてきたら菜箸でごく軽く混ぜる

   

3. 3 中心にチーズを置き、葱を散らし、左右に広がった玉子をたたむ。
   ここで火は止めておく。
   チーズの大きさに合わせて、左右の玉子をチーズにおり重ねる。

   

4. 4 後は普通にクルクル巻くように、転がして筒状にする。
   多少形が汚くなっても気にしない。
   ラップで包み、仕上げたい形に整え冷蔵庫で冷やす。

   

5. 5 断面はこんな感じ。
   お弁当箱の汚れはバーナーでおかずを直接炙った跡なので取れません。
   
   ちゃんと洗った清潔なお弁当箱なんですよ～