ゴーヤとしらたきのゴマ炒り レシピ・作り方

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mococo05
ゴーヤと白滝で簡単な一品です。

材料（３〜4人分）

白滝（ざく切り）
１袋（230g）
ゴーヤ（ワタをとって薄切り）
7〜８cm
酒
大さじ3
醤油
小さじ２
塩
少々
白すりごま
大さじ１
鰹節
5g

作り方

  1. 1
    白滝はよく洗って水をきり、フライパンにいれ、水分が飛ぶまでから煎りする。
  2. 2
    ゴーヤ、酒、醤油、鰹節を入れて水分がなくなるまで炒り、塩で調味し、ごまを入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/08/28
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カテゴリ
しらたき

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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