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ゴーヤのクミンナンプラーソテー レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
mococo05
ゴーヤをクミンとナンプラーでソテーしました。
材料(1〜2人分)
ゴーヤ
1/2本
クミンシード
ひとつまみ
オリーブオイル
小さじ1
○酒
大さじ1
○ナンプラー
小さじ1弱
塩
適量
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作り方
1
ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで取り除き、薄くスライスする。
2
フライパンにオイルとクミンを入れて中火にかける。
3
泡が出てきたらゴーヤを入れてさっと炒め、○をいれ、水分がなくなるまで炒める。
4
味を見て塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2014/08/29
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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