ゆで卵とトマトのサラダヨーグルトドレッシング レシピ・作り方
材料（3人分）
- ゆで卵（8分ゆで） 3個
- トマト（1cm角切り） 大1個
- グリーンカール（食べやすくちぎる） 3～4枚
- キュウリ（輪切り） 1/2本
- 玉ねぎ（薄くスライス） 少々
- ■ヨーグルトドレッシング■
- 玉ねぎ（ざく切り） 1/4個
- ヨーグルト 大さじ3
- ドライバジル 少々
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/2弱
- 黒コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 レタス、きゅうり、薄切りの玉ねぎは混ぜておく。
- 2 卵は殻をむいてざく切りにする。
- 3 ドレッシングの玉ねぎはレンジで30秒ほど加熱する。
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4
3とその他ドレッシングの材料とミルサーに入れてよく混ぜる。
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5
器にレタス類をしいてトマト、卵をトッピングし、ドレッシングをかける。
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- マヨネーズ系ドレッシング
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