焼肉のタレで簡単♪おかひじきの肉巻き レシピ・作り方

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まめもにお
おかひじきの、シャキシャキ感が美味しいです。焼肉のタレで味付けしたので、とても簡単です。始めに酒蒸しにするので、お肉がしっとりと仕上がりました。
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

おかひじき
1／2袋
豚薄切り肉
10枚
お酒
大さじ2〜3
焼肉のタレ
大さじ2〜3
油
適量

作り方

  1. 1
    おかひじきは、（気になれば）根元の固い部分を切り、洗って水気を切ります。
  2. 2
    おかひじきを手でつまんで、豚薄切り肉の端に置いて、きつめに巻きます。
  3. 3
    熱したフライパンに油を入れて、お肉の巻いた面を下にして焼きます。

    焼き目が出来たら、お酒を入れて蓋をして酒蒸しにします。

    焼肉のタレで味付けします。
  4. 4
    味が絡んだら、出来上がり〜♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をして（蒸し焼き）酒蒸しにすると、オカヒジキの中まできちんと火が通ります。

きっかけ

シャキシャキのおかひじきを、おかずにして食べたかったので。

公開日：2014/07/29
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜豚薄切り肉お疲れ気味の方簡単夕食運動会のお弁当
関連キーワード
お弁当 おかひじき 簡単 豚肉
料理名
おかひじきの肉巻き

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート（ 5 件）

2022/08/21 21:46
簡単に作れて味も良かったです。
もか&むぎ
こんにちは。 コメントのみですと、ポイントが付きませんがご了承下さいませ。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2020/07/06 16:38
初めておかひじきの料理を作りました！簡単でとても美味しかったです！また作りたいと思います☺️
三つ目の宇宙人
おはようございます。 おかひじきは、シャキッとして、食感が楽しいですよね。 とても美味しそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
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