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炊飯器で、ほったらかしの☆サバ味噌煮 レシピ・作り方

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まめもにお
炊飯器に入れてスイッチオン!それだけなのに、中まで味が染み込んで、美味しいサバ味噌煮になりました。「これ、とっても美味しい〜♪」と、旦那が絶賛していました。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

サバ
4切れ
生姜
1かけ
長ねぎ(青い部分)
1本
●水
100ml
●お酒
100ml
●味噌
大さじ2
●砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    炊飯器に、●の材料を入れて、よく溶かします。

    サバに、包丁でバツ×の切り込みを入れます。

    塩(分量外)をふり、10分置いたら、キッチンペーパーで臭みの汚れを拭き取ります。
  2. 2
    炊飯器に、サバ、長ねぎの青い部分、皮ごと輪切りにした生姜を乗せます。

    ※炊飯器によっては、エラーが出るかもしれないので、炊けるタイプか確認して下さい。
  3. 3
    普通炊きにします。

    ブザーが鳴って、そのまま保温にしておくと、更に味が染み込みます。
  4. 4
    サバをお皿に盛りつけて、タレをかけたら出来上がり〜♪

おいしくなるコツ

下ごしらえをきちんとする事。

きっかけ

簡単にサバの味噌煮が作りたかったので。

公開日:2014/07/27

関連情報

カテゴリ
さば全般夕食の献立(晩御飯)その他の炊飯器で作る料理簡単魚料理さばの味噌煮
関連キーワード
簡単 ねぎ サバ 炊飯器
料理名
サバの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 3 件)

2021/04/03 19:20
本当に手間がかからずに出来ました。味噌だれがとろーとして、それをかけ、旨さ倍増でした。炊飯器は上手く使うと、なかなか便利ですね、次は手羽先でやってみます。
イナリコダマ
こんばんは。 そうなんですよ。炊飯器調理、便利ですよね。 味噌が濃厚で、ご飯にぴったりです。 とても美味しそうなつくれぽ、ありがとうございました。
2015/05/20 21:36
まめさん、こんばんは! サバ嫌いの長女が美味しい!と。 サバが嫌いなんじゃなくて私の、味付けが嫌いだったのかも?(苦笑) これからは毎回炊飯器だ! ご馳走さま☆
Cherry2005
承認が遅くなり、ごめんなさい。涙。 長女さんのサバ嫌いが治って、割らしも嬉しいです (≧∇≦) 炊飯器、柔らかくなるしお勧めです☆ 素敵なレポ、ありがとう♥

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